Il Birecto

Omelette, pomodoro, pane tostato

Pancetta, salsiccia, uova fritte, pomodoro, pane tostato

Uova strapazzate, pomodoro, pane tostato

Uova strapazzate, pancetta, pomodoro, pane tostato

Pane tostato, burro, marmellata

Pancetta, salsiccia (würstel), pomodoro, uovo fritto, pane tostato, cornetto, marmellata, burro, yogurt magro o alla frutta, premuta d'arancia, formaggio, prosciutto cotto/salame

Pomodoro e mozzarella

Pomodoro e tonno

Prosciutto cotto e mozzarella

Salame e mozzarella

Prosciutto cotto e formaggio

Pomodoro e mozzarella

Insalata mista, pomodorini, mozzarella, tonno, mais

Insalata mista, pomodorini, tonno, olive, mozzarella

Insalata mista, pomodori, mozzarella, olive, mais

Insalata mista, pomodori, mozzarella, prosciutto crudo, mais, olive

Insalata mista, pomodori, feta, cetrioli, olive

Pomodoro, mozzarella, basilico

Seppia, polpo, totano, gambero e frutti di mare con patate e salsa citronette

Con arancia e limone a vivo

Totani saltati in padella

Cozze con pepe nero e limone

Pomodoro, mozzarella, origano e basilico

Prosciutto crudo con mozzarella fresca

Tagliere misto di formaggi e salumi

Caldi e freddi di mare, fritti e marinati: fiore di zucca ripieno di ricotta e alici, alice ripiena con provola, polpetta di pesce azzurro, salmone e alici marinate, totani e patate

Melanzane, pomodoro, mozzarella e parmigiano

Pomodoro, mozzarella, ragù alla bolognese

Spaghettoni, uova, sale, pepe e formaggio

Patate, pomodoro, mozzarella e basilico

Pomodoro, basilico e peperoncino

Pomodoro, basilico e formaggio

Pomodorini rossi e gialli e basilico

Pomodoro, mozzarella, carne e scaglie di grana

Ravioli ripieni con provola affumicata e melanzane

Zucchine, basilico, formaggio e provolone del Monaco

Spaghettone con vongole veraci

Scialatielli con cozze, vongole e pomodorini gialli e rossi

Linguine con scampi, pomodorini gialli e rossi

Tubetti con cozze e fagioli

Per minimo 2 persone, su prenotazione

Calamari, gamberi e totani

Pescato del giorno, totano, gamberone e calamaro

Polpo grigliato servito su letto di patate schiacciate

Pomodorini, patate, vino bianco, olive, prezzemolo e aglio

Trancio di pesce fresco con salsa di limone

Alla caponata, scalogno e verdure alla menta

Taglio di manzo alla griglia

Con rucola e grana

Su prenotazione — prezzo secondo quantità

Al vino bianco o al limone

Insalata, pomodori e carote

Patatine fritte croccanti

Patate al forno con rosmarino

Scarola saltata con capperi e olive

Zucchine, melanzane e peperoni

Pomodoro, mozzarella, basilico e olio evo

Pomodoro, origano, basilico e olio evo

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano e olio evo

Provola affumicata, mozzarella, pepe nero, basilico e olio evo

Mozzarella, basilico, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olio evo

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olio evo

Mozzarella, gorgonzola, carciofi, provola e olio evo

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e olio evo

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e olio evo

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano e olio evo

Mozzarella, wurstel, patatine fritte e olio evo

Provola, basilico, patatine fritte e olio evo

Pomodoro, mozzarella, basilico e olio evo

Prosciutto cotto, mozzarella e olio evo

Pomodoro, mozzarella, burrata, basilico e olio evo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e olio evo

Pomodoro, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico, parmigiano a scaglie e olio evo

Mozzarella, funghi champignon, salsiccia, cipolla, grana e olio evo